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Lunch box: Frittata di pasta e il nuovo numero di iFoodStyle

I giorni di settembre hanno il calore dell’estate nelle loro ore più centrali,
ma nelle sere che si allungano c’è il soffio profetico dell’autunno.
Rowland E. Robinson

Settembre.
Un po’ come un secondo capodanno.
Le vacanze stanno volgendo al termine. Si smettono i vestiti leggeri e svolazzanti, i costumi e le infradito, si accantonano negli angoli più bui dell’armadio, da cui vengono invece riesumati i maglioni e le felpe, i pantaloni lunghi e le giacche. Mettiamo via le borsette colorate e gli zaini che ci hanno fatto compagnia per tutta l’estate, come fidi compagni di viaggio, e riprendiamo le borse e le cartelle, stipate di fogli e quaderni. I pranzi in ufficio a base di frutta e gelati, che ci hanno allietato per tutto luglio, lasciano il posto alla voglia di un pasto caldo, qualcosa che ci scaldi nelle grigie giornate settembrine. E così, con l’arrivo dell’autunno, la preparazione del pranzo assume tutto un altro significato…non basta più agguantare un frutto al volo, mentre si sta uscendo di casa alla velocità della luce.

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