Smoothie bowl variegato alle pesche e lamponi e il nuovo numero di iFoodStyle

Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè. Perché la colazione deve essere abbondante. Charles M. Schulz, Peanuts Primavera ma dove sei? Eri arrivata, tiepida e prepotente, con il tuo sciame di pollini e piumini che ti turbinava intorno, con il tuo sole giallo che scalda le ossa e […] Read more…

Muffin al limone, latte di cocco e fragole – vegan

Dammi odoroso all’alba un giardino di fiori bellissimi dove io possa camminare indisturbato Walt Whitman Finalmente sta arrivando la primavera e noi della redazione di iFoodStyle siamo pronte ad accoglierla in grande stile! In questo numero troverete un’intera sezione dedicata al cioccolato, contornata dalle mie Pillole di comfort food, che trattano proprio La chimica del […] Read more…

Frappe di carnevale con frappè al cioccolato per iFoodStyle n°2

Se hai un problema, aggiungi olio. Anonimo I primi di gennaio è uscito il n°2 della rivista iFoodStyle, una rivista bimestrale creata da noi ragazze e ragazzi del network di iFood! Essendo il numero di gennaio/febbraio abbiamo toccato diversi temi a partire dal riciclo degli avanzi delle feste natalizie, fino a San Valentino e al Carnevale…per […] Read more…

Mocaccino, il caffè con cioccolato e panna montata

Sembra semplice, ma è la cosa più difficile del mondo. Il caffè è un micromondo, una Divina Commedia da leggere in 30 secondi, un caleidoscopio sensoriale. (Anonimo) Da brava coffee addicted quale sono non mi potevo perdonare il fatto che nella mia piccola raccolta di ricette e fotografie mancasse proprio il Mocaccino, perciò quando ho […] Read more…

Biscotti al cacao con schegge di cioccolato fondente e arancia

Charlie Brown: “Vuoto!? Hai preso tutti i biscotti!” Snoopy: ” Piangevano, volevano uscire dal barattolo… Anche i biscotti soffrono di claustrofobia, sai!” (Charles M. Schulz) Periodi. Mi sembra un buon modo per dividere la mia vita. Periodi e dolci, periodi di dolci, dolci periodi… Credo che quello che si adatti di più siano i periodi […] Read more…

Crepes flambées con mele caramellate e panna montata

La felicità non si racconta. E’ come una torta di mele che si mangia fino all’ultima briciola rimasta sul tavolo prima di leccare la marmellata dorata che copre le dita. Franz-Olivier Giesbert …la felicità è passare un esame e tornare anche solo per un breve momento a respirare! E’ concedersi un pomeriggio in tranquillità, affaccendandosi […] Read more…

Torta quattro quarti alle mele caramellate, uvetta e cannella

Se desideri creare una torta di mele partendo da zero, devi prima creare l’universo. Carl Sagan Questo mese con il Cakes Lab abbiamo deciso di studiare il libro Una Mela al Giorno di Keda Black, che propone ben 70 ricette a base di mele appunto, dividendole in base alle diverse varietà…dalle torte classiche ai clafoutis, dai […] Read more…

Al 2016: Fluffosa al cacao e arancia con glassa al cioccolato

“Mi torna in mente quella volta che abbiamo discusso dei regali. Non esiste un regalo disinteressato, hai detto tu. Tutti i regali si fanno in cambio di qualcosa. Io non ero d’accordo. Un regalo e un regalo solo se viene fatto liberamente, ho detto. Ma forse avevi ragione tu. Forse un regalo è sempre il corrispettivo […] Read more…

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CONSIGLIA Gamberi con senape Maille, bacon e verdure di stagione