Crostate

Tart alle pesche e timo per ReCake 2.0

Ricorda che ogni persona che incontri ha paura di qualcosa, ama qualcosa e ha perso qualcosa. H. Jackson Brown Jr Perdere. Perdere. Perdere. Come le gocce che cadono lente dal lavandino chiuso male…plin. Plin. Plin. Forse in realtà non ho perso qualcosa, ma mi sono persa io. Ho lasciato che i giorni diventassero settimane, che […] Read more…

Crumble di mele e frutti di bosco

I tre grandi suoni elementari in natura sono il rumore della pioggia, il rumore del vento in un bosco selvaggio e il suono del mare che si frange su una spiaggia. Li ho sentiti, e delle tre voci elementari, quella del mare è la più incredibile, bella e varia. Henry Beston Il mare avrà anche la […] Read more…

Summer Time: Tarte alle pesche e more con cremoso al cioccolato bianco e lime

Nelle azzurre sere d’estate, me ne andrò per i sentieri, graffiato dagli steli, sfiorando l’erba nuova: trasognato, ne sentirò la frescura sotto i piedi, e lascerò che il vento mi bagni la testa nuda. Non parlerò, non penserò a niente: Ma l’amore infinito mi salirà nell’anima, E andrò lontano, molto lontano, come uno zingaro. – […] Read more…

Blueberry & Mint Bakewell Tarts

Anche se è estate ai dolci non riesco proprio a rinunciare! E dopo aver “sfornato” Cheesecake dai mille sapori (alle ciliegie e thè verde, al mango e lime, al tiramisù), ghiaccioli colorati è giunta l’ora di sfornare per davvero! La scelta non poteva che ricadere sulle delicatissime Bakewell Tarts proposte delle mitiche admin di ReCake – […] Read more…

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CONSIGLIA Tartellette con confettura di latte e miele