iFood

Cioccolata calda alla menta e candy cane per iFoodStyle

Non riuscivo a separare la bocca dai bordi deliziosi della sua tazza. Una cioccolata da morire, morbida, vellutata, profumata, inebriante. Guy de Maupassant Il mese scorso è uscito su Issuu il secondo numero della rivista iFoodStyle, di cui vi avevo già parlato qua! In questo numero invece di dedicarmi solo a raccontare storie e significati […] Read more…

iFood Style e il Comfort food

«…Mandò a prendere uno di quei dolci corti e paffuti che chiamano Petites Madeleines e che sembrano modellati dentro la valva scanalata di una “cappasanta”. E subito, meccanicamente, oppresso dalla giornata uggiosa e dalla prospettiva di un domani malinconico, mi portai alle labbra un cucchiaino del tè nel quale avevo lasciato che s’ammorbidisse un pezzetto di madeleine. Ma nello […] Read more…

Galettes di mais con huevos rancheros e salame Clai

Ma i veri viaggiatori partono per partire e basta: cuori lievi, simili a palloncini che solo il caso muove eternamente, dicono sempre “Andiamo”, e non sanno perché. I loro desideri hanno le forme delle nuvole. Charles Baudelaire  Su iFood non si dorme mai! E’ un continuo rincorrersi di ricette, scatti, notizie, eventi, emozioni pazzesche e ogni […] Read more…

Fluffosa al cappuccino e panna

Nella vita ci sono un’alba e un tramonto ogni giorno. E tu puoi scegliere di essere presente, puoi metterti sulla strada della bellezza. Non si è mai pronti per quello che ci aspetta. Cheryl Strayed Wild: From Lost to Found on the Pacific Crest Trail Oggi iFood compie 1 anno, , ma sembra che sia con noi da molto, moltissimo tempo. Ho pensato a […] Read more…

Il sapore dei libri: Cheeseburger con bacon e patate dolci fritte

Il migliore interprete dei sogni è chi li fa Charles Bukowski Mi piace iniziare ogni articolo con una citazione, qualcosa che rifletta uno degli ingredienti principali della ricetta, oppure il mood particolare che avevo durante la preparazione, trovo sia un modo per connettere tra di loro i ricordi e le sensazioni. Detto questo vi chiederete allora […] Read more…

Christmas Fluffosa al cacao e spezie

So this is Christmas And what have you done Another year over      And a new one just begun      And so this is Xmas    I hope you have fun     The near and the dear ones The old and the young A very very Merry Xmas  And a happy New Year   Let’s hope it’s a good one […] Read more…

Macaron al cioccolato bianco e composta di lamponi e peperoncino

In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere – Daniel Pennac – Capita a volte di fare amicizia. Conosci una persona, poi un’altra e un’altra ancora, e magicamente ti trovi proiettata in un mondo fantastico. Una grande famiglia […] Read more…

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CONSIGLIA Tartellette con confettura di latte e miele