Ricette per le feste

Frappe di carnevale con frappè al cioccolato per iFoodStyle n°2

Se hai un problema, aggiungi olio. Anonimo I primi di gennaio è uscito il n°2 della rivista iFoodStyle, una rivista bimestrale creata da noi ragazze e ragazzi del network di iFood! Essendo il numero di gennaio/febbraio abbiamo toccato diversi temi a partire dal riciclo degli avanzi delle feste natalizie, fino a San Valentino e al Carnevale…per […] Read more…

Crepes flambées con mele caramellate e panna montata

La felicità non si racconta. E’ come una torta di mele che si mangia fino all’ultima briciola rimasta sul tavolo prima di leccare la marmellata dorata che copre le dita. Franz-Olivier Giesbert …la felicità è passare un esame e tornare anche solo per un breve momento a respirare! E’ concedersi un pomeriggio in tranquillità, affaccendandosi […] Read more…

Torta quattro quarti alle mele caramellate, uvetta e cannella

Se desideri creare una torta di mele partendo da zero, devi prima creare l’universo. Carl Sagan Questo mese con il Cakes Lab abbiamo deciso di studiare il libro Una Mela al Giorno di Keda Black, che propone ben 70 ricette a base di mele appunto, dividendole in base alle diverse varietà…dalle torte classiche ai clafoutis, dai […] Read more…

Al 2016: Fluffosa al cacao e arancia con glassa al cioccolato

“Mi torna in mente quella volta che abbiamo discusso dei regali. Non esiste un regalo disinteressato, hai detto tu. Tutti i regali si fanno in cambio di qualcosa. Io non ero d’accordo. Un regalo e un regalo solo se viene fatto liberamente, ho detto. Ma forse avevi ragione tu. Forse un regalo è sempre il corrispettivo […] Read more…

Muffin al cioccolato e scorzette d’arancia di Montersino

Il caffè rende possibile alzarsi dal letto. Il cioccolato lo rende utile. Anonimo …vogliamo mettere poi se ci svegliamo con la consapevolezza che sul tavolo della colazione ci aspetta un bel caffèlatte e questi adorabili e profumatissimi muffin al cioccolato e scorzette d’arancia? Questi muffin al cioccolato e scorzette d’arancia li ho preparati seguendo la […] Read more…

Plumcake di Montersino con gocce di cioccolato al latte e mirtilli rossi

Le giornate dovrebbero iniziare con un abbraccio, un bacio, una carezza e un caffè. Perché la colazione deve essere abbondante. Charles M. Schulz, Peanuts …se poi ci aggiungiamo anche una fetta di questo buonissimo plumcake, allora la giornata non può che avere tutte le premesse per iniziare nel migliore dei modi! Questo mese con il […] Read more…

CONSIGLIA Gamberi con senape Maille, bacon e verdure di stagione