Summer time

Tart alle pesche e timo per ReCake 2.0

Ricorda che ogni persona che incontri ha paura di qualcosa, ama qualcosa e ha perso qualcosa. H. Jackson Brown Jr Perdere. Perdere. Perdere. Come le gocce che cadono lente dal lavandino chiuso male…plin. Plin. Plin. Forse in realtà non ho perso qualcosa, ma mi sono persa io. Ho lasciato che i giorni diventassero settimane, che […] Read more…

Gelato alle ciliegie “Duroni” di Vignola e cioccolato fondente

L’aspetto più brutto del farsi un’overdose di ciliegie è che restano lì tutti i noccioli a ricordarti quante ne hai mangiate. La frutta con un solo seme mi angoscia proprio per questo. Andy Warhol Sì sa, quando si tratta delle ciliegie una tira l’altra…così come per i gelati ora che il caldo si sta facendo […] Read more…

Galettes di mais con huevos rancheros e salame Clai

Ma i veri viaggiatori partono per partire e basta: cuori lievi, simili a palloncini che solo il caso muove eternamente, dicono sempre “Andiamo”, e non sanno perché. I loro desideri hanno le forme delle nuvole. Charles Baudelaire  Su iFood non si dorme mai! E’ un continuo rincorrersi di ricette, scatti, notizie, eventi, emozioni pazzesche e ogni […] Read more…

Cupcake ai mirtilli e limone con glassa al mascarpone

Dammi odoroso all’alba un giardino di fiori bellissimi dove io possa camminare indisturbato Walt Whitman Tra maggio e giugno mi sembra di stare nel limbo… il buon umore per le giornate che si allungano, per il sole che splende e per il calduccio, si alterna all’ansia crescente per la sessione d’esami che si avvicina sempre […] Read more…

Il sapore dei libri: Torta giardino con mousse al cioccolato bianco, lime e fragole

La fantasia è come la marmellata, bisogna che sia spalmata su una solida fetta di pane. Italo Calvino Siamo arrivate finalmente al terzo appuntamento con Il Sapore dei Libri! Questo mese con Erika siamo andate alla scoperta di un autore italiano, Italo Calvino. Chiunque ha letto almeno un suo libro, ricordo ancora Il Barone rampante […] Read more…

Crumble di mele e frutti di bosco

I tre grandi suoni elementari in natura sono il rumore della pioggia, il rumore del vento in un bosco selvaggio e il suono del mare che si frange su una spiaggia. Li ho sentiti, e delle tre voci elementari, quella del mare è la più incredibile, bella e varia. Henry Beston Il mare avrà anche la […] Read more…

Pancake con yogurt, fragole arrosto e sciroppo d’acero

Se fossimo stati creati per schizzare fuori dal letto appena svegli, dormiremmo tutti nel tostapane. Garfield Mi piacerebbe essere una di quelle persone mattiniere, che quando si svegliano hanno tante energie e già voglia di spignattare ai fornelli…in realtà, per quanto sia propensa a svegliarmi presto, non riesco assolutamente a carburare, per cui mi riduco […] Read more…

Cake al miele, timo e limone

Da quei fiori sciolti dalla luce della luna, da quell’odore d’amore esasperato, immerso nella fragranza, sorse dall’albero del limone il giallo, dal suo planetario discesero i limoni sulla terra. Pablo Neruda Questo mese con le ragazze del Cakes Lab siamo alle prese con un libro monotematico, 110 ricette di Cakes dolci e salati. Dopo aver reinterpretato secondo il mio gusto […] Read more…

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CONSIGLIA Tartellette con confettura di latte e miele