Finger food

Tacos di pistoccu con mazzancolle, insalata di pesche e ananas e ricotta al lime e pepe rosa

Adoro lo Street Food! Preso al volo, magari anche un po’ di corsa e poi mangiato su una panchina al parco, su un marciapiede oppure per strada, mentre si cammina con il naso all’aria alla scoperta di una città. Il cibo di strada mi piace proprio per questo, ti permette di entrare veramente nella cultura […] Read more…

Mini Pies al pomodoro e melanzane per una Norma Fashion di Gusto

La strada si riempì di pomodori, mezzogiorno, estate, la luce si divide in due metà di un pomodoro, scorre per le strade il succo…. Dobbiamo, purtroppo, assassinarlo: affonda il coltello nella sua polpa vivente, è una rossa viscera, un sole fresco, profondo, inesauribile, riempie le insalate del Cile, si sposa allegramente con la chiara cipolla, […] Read more…

CONSIGLIA Gamberi con senape Maille, bacon e verdure di stagione