Torte a strati

Tortine al cacao con cioccolato bianco, tè matcha e lamponi

I bambini sono come i marinai: dovunque si posano i loro occhi, è l’immenso. Christian Bobin mmm Tortine al cacao con cioccolato bianco, tè matcha e lamponi   Save Print Prep time 30 mins Cook time 10 mins Total time 40 mins   Author: Chiara Serves: 8 Ingredients PER IL PAN DI SPAGNA AL CACAO […] Read more…

Il sapore dei libri: Torta giardino con mousse al cioccolato bianco, lime e fragole

La fantasia è come la marmellata, bisogna che sia spalmata su una solida fetta di pane. Italo Calvino Siamo arrivate finalmente al terzo appuntamento con Il Sapore dei Libri! Questo mese con Erika siamo andate alla scoperta di un autore italiano, Italo Calvino. Chiunque ha letto almeno un suo libro, ricordo ancora Il Barone rampante […] Read more…

Happy Birthday: Torta a strati alla zucca con rosmarino e cioccolato

Mi piacerebbe essere nata a luglio, quando il sole dorato avvolge e scalda ogni cosa. Mi piacerebbe essere nata a gennaio, quando cade la neve e tutto intorno si fa bianco e candido. Mi piacerebbe essere nata ad aprile, quando il mondo si risveglia dal torpore invernale e si colora di verde, rosa, azzurro e […] Read more…

Dolce torta-mousse al cacao, cocco e barbabietole

Concedete alla barbabietola una vacanza dalle armonie di sapori del Nord Europa accostandola a ingredienti dei paesi caldi, come il cocco – Niki Segnit Altro che concedere una vacanza alla barbabietola, qua la vacanza la dovrei concedere a me stessa…purtroppo invece ho ancora tutto luglio da passare a casa, tra libri, appunti, schemi di Anatomia. […] Read more…

Cheesecake alle ciliegie, fragole e mirtilli per ReCake

Dubito che ci sia al mondo una sorpresa più sconvolgente della prima volta che assaggi un gelato. – Heywood Campbell Broun –  Questa è stata una settimana molto lunga e piena di impegni. Due esami all’Università nel giro di 7 giorni e il caldo afoso scoppiato all’improvviso mi hanno lasciata davvero senza forze, per fortuna […] Read more…

Torta di carote con frosting allo sciroppo d’acero e granella di nocciole per ReCake 2.0

Questo mese avevo proprio scommesso su una torta salata…e invece le furbissime admin di ReCake, che ne sanno sempre una più del diavolo hanno tirato fuori dal cilindro non un coniglio, ma una bellissima torta di carote con un frosting cremosissimo allo sciroppo d’acero. L’impasto è umido grazie alle carote e alla purea di ananas, […] Read more…

CONSIGLIA Gamberi con senape Maille, bacon e verdure di stagione