Vegan

Muffin al limone, latte di cocco e fragole – vegan

Dammi odoroso all’alba un giardino di fiori bellissimi dove io possa camminare indisturbato Walt Whitman Finalmente sta arrivando la primavera e noi della redazione di iFoodStyle siamo pronte ad accoglierla in grande stile! In questo numero troverete un’intera sezione dedicata al cioccolato, contornata dalle mie Pillole di comfort food, che trattano proprio La chimica del […] Read more…

Mocaccino, il caffè con cioccolato e panna montata

Sembra semplice, ma è la cosa più difficile del mondo. Il caffè è un micromondo, una Divina Commedia da leggere in 30 secondi, un caleidoscopio sensoriale. (Anonimo) Da brava coffee addicted quale sono non mi potevo perdonare il fatto che nella mia piccola raccolta di ricette e fotografie mancasse proprio il Mocaccino, perciò quando ho […] Read more…

Pane al cioccolato e albicocche secche

La vista e il profumo di un pane appena cotto ha un fascino romantico che trascende qualsiasi altra riuscita culinaria. Elisabeth Luard Il pane, niente di più semplice e di più familiare. Solo farina, acqua, sale e lievito, la tranquillità che dona il lavorare con le mani, il veder crescere l’impasto, chiuso al calduccio sotto […] Read more…

Eggnog Plumcake – Vegan

Dicono che febbraio sia il mese più duro. Il freddo colpisce più intensamente, si fa secco e glaciale. Il senso di rinvigorimento che ci sentivamo dentro appena dopo le vacanze di Natale sta lentamente svanendo, lasciando spazio alla spossatezza e ai mille conti alla rovescia per calcolare quanti mesi mancano alle prossime vacanze. E’ come […] Read more…

Burger di patate dolci con dip alla senape ed erba cipollina

Qualsiasi cosa tu faccia sarà insignificante, ma è molto importante che tu la faccia, perché nessun altro la farà. Gandhi Voglia di cambiamenti, di piccole rivoluzioni della propria vita…a volte non serve colorarsi i capelli di rose, non serve cambiare città o amicizie, non serve cambiare hobby o modo di vestirsi; a volte per sentirsi […] Read more…

Vegan pancakes all’avena con lamponi, pistacchi e sciroppo d’acero

Un libro è un giardino che puoi custodire in tasca. Proverbio cinese Mi piace tantissimo leggere. Posso vivere infinite vite ed essere comunque me stessa, posso essere un Moschettiere di mattina, prendere il thè a merenda con il Cappellaio matto e andare a dormire con Wendy e i suoi fratellini aspettando l’arrivo di Peter Pan. […] Read more…

Tortina speziata alle carote, scorzette d’arancia e gocce di cioccolato – vegan

Lo senti quel pungente profumo di freddo nell’aria, il grigio negli occhi e quei lunghi tramonti? E’ l’inverno che arriva. Stephen Littleword  E quanto mi piace l’inverno…ogni anno lo attendo desiderosa del suo freddo pungente, che rende l’aria tersa come un bicchiere di cristallo e il cielo di un azzurro più intenso di quello di agosto; […] Read more…

Chutney d’autunno con pere e zenzero

“Per prima cosa lei deve credere in sé stesso!” ~ Lo psicologo di Babbo Natale Nonciclopedia Mancano 47 giorni a Natale. Quando leggo sui social una di queste frasi in cui si fa il conto alla rovescia per quanto giorni mancano al Natale mi viene sempre un brivido lungo la schiena e un filino d’ansia […] Read more…

CONSIGLIA 5 ragioni per non perdere Taste of Milano 2017